2020年9月10日(木)のNHK「あさイチ」で放送された富士吉田のうどんに欠かせない、「すりだね」の作り方をお伝えします。うどんだけでなく、冷ややっこや鍋料理、ステーキなど、いろいろな料理に相性バツグン！ 冷蔵庫に常備しておくと便利です。...

2020年9月7日(月)放送のNHK「あさイチ」、『みんな！ゴハンだよ』のコーナーで中華の脇屋シェフによるぷりぷりエビとナスの卵あんのレシピが紹介されました。 家庭でもできる、エビをぷりっぷりにするワザをお伝えします。 素揚げしたナスもとろ...

2020年9月2日（水）のNHK「ガッテン」では、小豆のもつ不思議なちからに注目！あんこに含まれる「新成分」が便秘解消に役立つとは？ また、健康を保つだけでなく、筋肉量アップにもつながる小豆パワーについて紹介されました。 手作りあんこを簡単...

2020年8月10日(月)の「NHKうまいッ」では、夏が旬の大阪湾のマイワシが紹介されました。 栄養豊富な大阪湾でとれるイワシは金太郎イワシとよばれ、プリップリに太って脂がたっぷり！ 定番の煮つけもおいしいですが、たまには違ったアレンジも試...

2020年8月17日よりヨネックスのスポーツフェイスマスクの予約販売、第3回がはじまりましたね。第1回は注文殺到でサイトにアクセスすらできず、第2回目の抽選でなんとか購入できました。 実際に使ってみた、付け心地、サイズ感、また、購入方法につ...

2020年8月20日(木)のNHK「あさイチ」では、家庭でもできる極上焼きそばの作り方について紹介されました。名店でしか味わえないと思っていたあの味が、おうちでも再現出来たら素敵ですよね。 今回は、ここまで聞いちゃってもいいの？というくらい...

2020年8月19日(水)のNHKあさイチでは、「あなたの最強の味方”集中力”SP」と題して、どうやったら集中力を高められるのかについて、紹介されました。 なかなか勉強がはかどらない子どもを見て、不安になったり、集中力がとぎれて家事がはかど...

2020年8月6日(木)放送のNHK「あさイチ」、「みんな！ごはんだよのコーナー」では、料理研究家の瀬尾幸子さんに夏にぴったり！「冷や汁」の作り方を教えていただきました。 酷暑の夏、食欲も減退しがち・・・。そんなときにさらっと食べられる冷や...

新型コロナ流行の中、お盆に帰省すべきかどうか悩んでいる方も多いと思います。高齢の親にうつしてしまうかもしれない、また、訪問先で感染してしまうかも、と考えると心配になりますね。 今年の夏は訪問を控えよう、でも、日ごろの感謝の気持ちや元気な報告...

2020年7月23日放送のNHK「ふるカフェ系ハルさんの休日」で、ハルさんが訪れたのは彦根城下町にある武家屋敷カフェ。ローチョコレート専門のお店「ハレトケト」です。 彦根城の城下町にある武家屋敷カフェ 滋賀県彦根市にある彦根城といえば、姫路...