くらす

2020年3月9日の「NHKうまいッ！～きめ細か！上品な甘み！和三盆～」では、香川県の和三盆が取り上げられました。 なめらかな口どけと上品な甘みが特徴の和三盆。香川で有名なのはうどんだけじゃない！ 「ホソキビ」というサトウキビからとれる和三...

2020年2月26日放送の「家事ヤロウ!!!」では、俺のフレンチ創業メンバーのひとり、フレンチの鉄人的料理人遠藤雄二シェフの「フレンチ流TKG」が紹介されました。 100円ショップの温泉卵に高級フレンチのスゴ技が光る使い方が！ ご飯のおとも...

2020年3月2日放送の「NHKうまいッ！～300年の深い味わい”奈良漬”」では、奈良漬のおいしさの秘密に迫ります。 奈良漬はそのままでしか食べたことがない人がほとんど。でも、和食だけでなく洋食にも合うトッピングになるってホント？ 奈良漬の...

2020年2月26日のテレビ朝日「家事ヤロウ!!!」では、「味利」岩田シェフの「やみつきレバーペースト」が紹介されました。 100均ショップで買える商品だけで作る、超簡単ごはんのおともレシピをなんとプロのシェフが考案。すぐできるのに高級店の...

2020年2月24日の「NHKうまいッ！～生でも甘い！エグミなし！大山ブロッコリー～鳥取・大山町～」では、ブロッコリーを食べきる超簡単料理と大山ブロッコリーのおいしさの秘密に迫ります。 ブロッコリーを生で食べたことってありますか？エグミが強...

2020年2月17日(月)放送のNHK「うまいッ！～プリプリ！”アジ”が濃い長崎かんぼこ」では、長崎のソウルフード揚げかんぼこを取り上げます。「かんぼこ」とは、かまぼこのことだそう。長崎県は、なんと魚肉練り製品メーカー数も購入額も日本一！ ...

ハンカチで作るマスクの作り方を紹介します。ハンカチの大きさを変えれば、大人用にサイズ調整できます。 今回紹介するのは子供用のハンカチマスクの作り方ですが、大きめのハンカチを使えば、大人サイズのマスクも作れます。 ミシンがない、型紙をさがして...

市販のガーゼハンカチと１００円ショップのグッズでできる簡単マスクの作り方を紹介します！ミシンや型紙なしで作れるマスクなので、手芸初心者でも大丈夫！ ガーゼハンカチに並縫い３本を縫いつけるだけでできる超簡単手作りマスクです。 全国的にマスクが...

2020年2月19日放送のNHKガッテン!「靴下」ニューワールド　臭わず長もち！スゴ技大放出では、靴下のお悩みを解決するスゴ技を大公開！あのイヤ～な臭いも防いで、長持ちさせるには、ある秘密が。 番組で紹介された最新の靴下事情や洗い方のほかに...

2020年2月10日放送の「うまいッ！」で取り上げられた北海道松前産の岩海苔を使ったレシピ「海苔だんだん」を紹介します。 市場にはほとんど出回らないという貴重な松前の天然「岩海苔」を入手する方法もお伝えします。 のりだんだんは、岩ノリの濃厚...