2020年8月20日(木)のNHK「あさイチ」では、家庭でもできる極上焼きそばの作り方について紹介されました。名店でしか味わえないと思っていたあの味が、おうちでも再現出来たら素敵ですよね。今回は、ここまで聞いちゃってもいいの？というくらい、...

2020年8月19日(水)のNHKあさイチでは、「あなたの最強の味方”集中力”SP」と題して、どうやったら集中力を高められるのかについて、紹介されました。なかなか勉強がはかどらない子どもを見て、不安になったり、集中力がとぎれて家事がはかどら...

2020年8月6日(木)放送のNHK「あさイチ」、「みんな！ごはんだよのコーナー」では、料理研究家の瀬尾幸子さんに夏にぴったり！「冷や汁」の作り方を教えていただきました。酷暑の夏、食欲も減退しがち・・・。そんなときにさらっと食べられる冷や汁...

新型コロナ流行の中、お盆に帰省すべきかどうか悩んでいる方も多いと思います。高齢の親にうつしてしまうかもしれない、また、訪問先で感染してしまうかも、と考えると心配になりますね。今年の夏は訪問を控えよう、でも、日ごろの感謝の気持ちや元気な報告を...

2020年7月23日放送のNHK「ふるカフェ系ハルさんの休日」で、ハルさんが訪れたのは彦根城下町にある武家屋敷カフェ。ローチョコレート専門のお店「ハレトケト」です。彦根城の城下町にある武家屋敷カフェ滋賀県彦根市にある彦根城といえば、姫路城、...

2020年7月28日(月)、NHK「あさイチ」では、冷凍うどんの活用術が紹介されました。レトルトカレーを使って作る本格的な担々カレーうどんのレシピをまとめました。冷凍うどんを上手に解凍するコツや保存法もお伝えします。スパイシー坦々カレーうど...

ビタミンＣや食物繊維が豊富で、独特の苦味が特徴の夏野菜といえばゴーヤーですね。ゴーヤーのわたと種って、調理するときどうしていますか？ワタと種ってじつは、食べられると知って、ビックリ！2020年7月21日、「NHKあさイチ」で紹介された、「ゴ...

2020年7月13日(月)放送の「NHKうまいッ！～やわらか！みずみずしい！栃木　高原ほうれんそう」では、夏に美味しいホウレンソウが紹介されました。番組で紹介されたほうれん草スタミナおひたしのレシピをお伝えします。ほうれん草は冬が旬の野菜で...

2020年7月13日(月)、NHKあさイチでは浴室のカビ対策について紹介されました。梅雨の時期、じとじとして気分も沈みがちに。お風呂でゆっくりくつろいで憂鬱な気分をスッキリさせたいものですね。浴室に生えるカビを防ぐために、入浴後、温水シャワ...

夏が旬の大葉をたっぷり使って作る、大葉ジェノベーゼソースのアレンジレシピを紹介します。2020年6月29日(月)のNHK「うまいッ！」では、「さわやかな香りが魅力！和製ハーブ・大葉～愛知・豊橋市～」と題して大葉の持つ魅力が紹介されました。じ...