朝ごはんラボ(NHK)レシピ「蒸し野菜とサンドイッチ」7/11放送

レシピ
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井川遥さんと一緒に朝ごはんを旅する番組、NHKの「朝ごはんLab.」が2022年7月より放送されています。7月11日(月)は「蒸し野菜とサンドイッチ」で、蒸したパンに蒸し野菜をはさんだサンドイッチの紹介です。

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蒸し野菜とサンドイッチの作り方

井川遥さんといっしょに各地の風景や食材を訪ねて旅する番組、「朝ごはんLab.」で紹介された「蒸し野菜とサンドイッチ」の作り方です。

材料

にんじん 1本
ズッキーニ 1本(番組では黄色を使用)
オクラ 6本
ソーセージ 2本
食パン 6枚切り4枚
レタス 2枚
きゅうり 1/4本
マヨネーズ 適宜
ミニトマトケチャップの材料
ミニトマト 10個
ケチャップ 大さじ4~5
こしょう 少々
オリーブオイル 適宜
オムレツの材料
3コ
牛乳 大さじ3
粗塩 小さじ1/3
こしょう 少々
バター 適宜

作り方

蒸し野菜とサンドイッチの作り方

NHK朝ごはんLab.「蒸し野菜とサンドイッチ」まとめ

井川遥さんとちょっとステキな朝ごはんを研究する番組、NHK「朝ごはんLab.」で紹介された「蒸し野菜とサンドイッチ」の作り方をまとめました。

番組では、小田原老舗干物専門店の干物が紹介されました。

早瀬幸八商店/小田原市地場産業振興協議会

創業100年を越える老舗店で、年間70種類の干物を加工販売しています。
TEL:0465-23-1811

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