ごはんの知恵 【ガッテン】レトルト食品と真空パックの違いは保存方法に要注意！3/18放送
レトルト食品と真空パックって見た目がソックリですが、製法も保存方法も全く違うんです。商品に記載された保存方法をしっかり確認し、賞味期限・消費期限をしっかり守ることが大切です。
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くらしの雑学 ダイソーの500円風防はキャンプ用コンロにおススメ！野外調理の必需品
最近、100円ショップでもキャンプ用品がずいぶん充実してきましたね。そして、ようやく話題のダイソー500円アルミ風よけが手に入ったので、詳細をお伝えしていきます！楽しみにしていたキャンプご飯。コンロでお湯を沸かそうと思ったら風が強くて火力が...
くらしの雑学 消火器はその置き方で大丈夫？キッチンに置くのはNG！【ガッテン】3/18放送
2020年3月18日放送の「NHKガッテン」では、「火災・食中毒・入れ歯よくぞそこまで！体当たり研究者SP」と題して、私たちの暮らしに役立つ研究のために体を張って新発見を成し遂げた専門家の方々が集結しました。ホテルニュージャパン火災などの火...
くらしの雑学 【ガッテン】ピッタリ入れ歯の極意とは？歯科医村岡先生の体当たり研究3/18放送
2020年3月18日放送の「NHKガッテン」では、「火災・食中毒・入れ歯よくぞそこまで！体当たり研究者SP」と題して、私たちの暮らしに役立つ研究のために体を張って新発見を成し遂げた専門家たちが集結しました。歯科医師の村岡秀明先生は、文字通り...
ごはんのヒント 小野川豆もやしの食べ方とゆで方・温泉パワーでシャキシャキ【うまいッ！】3/16放送
豆もやしは大豆イソフラボンが豊富なんです。山形小野川町の豆もやしはシャキシャキで香ばしいと大人気！シャキシャキ食感を生かした美味しい豆もやしの食べ方をお伝えします。
くらしの雑学 和三盆が香川で有名なワケは？お土産に超おススメ【うまいッ】3/9放送
2020年3月9日の「NHKうまいッ！～きめ細か！上品な甘み！和三盆～」では、香川県の和三盆が取り上げられました。なめらかな口どけと上品な甘みが特徴の和三盆。香川で有名なのはうどんだけじゃない！「ホソキビ」というサトウキビからとれる和三盆も...
ごはんのヒント 100均温泉卵の使い方に新提案！「フレンチ流TKG」【家事ヤロウ】2/26放送
2020年2月26日放送の「家事ヤロウ!!!」では、俺のフレンチ創業メンバーのひとり、フレンチの鉄人的料理人遠藤雄二シェフの「フレンチ流TKG」が紹介されました。100円ショップの温泉卵に高級フレンチのスゴ技が光る使い方が！ご飯のおともにな...
ごはんのヒント 奈良漬の食べ方を紹介！老舗店のチョイ足しアレンジ【うまいッ】3/2放送
2020年3月2日放送の「NHKうまいッ！～300年の深い味わい”奈良漬”」では、奈良漬のおいしさの秘密に迫ります。奈良漬はそのままでしか食べたことがない人がほとんど。でも、和食だけでなく洋食にも合うトッピングになるってホント？奈良漬の食べ...
ごはんのヒント 味利岩田シェフの「やみつきレバーペースト」【家事ヤロウ】ご飯のお供2/26放送
2020年2月26日のテレビ朝日「家事ヤロウ!!!」では、「味利」岩田シェフの「やみつきレバーペースト」が紹介されました。100均ショップで買える商品だけで作る、超簡単ごはんのおともレシピをなんとプロのシェフが考案。すぐできるのに高級店の料...
くらし ブロッコリーは生で食べれる？お手軽レシピ「ブロッこんぶ」【うまいッ！】2/24放送
2020年2月24日の「NHKうまいッ！～生でも甘い！エグミなし！大山ブロッコリー～鳥取・大山町～」では、ブロッコリーを食べきる超簡単料理と大山ブロッコリーのおいしさの秘密に迫ります。ブロッコリーを生で食べたことってありますか？エグミが強い...