ごはんのヒント 朝ごはんLab.(NHK)「サルシッチャのスープ」9/12放送
2022年9月12日(月)のNHK「朝ごはんLab.」では、「サルシッチャのスープ」が放送されました。サルシッチャとは、イタリアの加熱していない生ソーセージのこと。身近な野菜でつくる薬膳スープ「サルシッチャのスープ」レシピや、タイ料理の朝ご...
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ごはんのヒント 朝ごはんLab.(NHK)「きのうのカレーを使った器パン」8/29放送
2022年8月29日(月)のNHK「朝ごはんLab.」では、「きのうのカレーを使った器パン」が放送されました。パンを器にして食べるちょっぴりユニークな朝ごはんです。宮城県気仙沼の港前の食堂の朝定食や、養鶏場を営む野村さんこだわりの卵かけごは...
ごはんのヒント 朝ごはんラボ(NHK)レシピ「夏のかんたん鶏飯」8/22放送
2022年8月22日(月)のNHK「朝ごはんLab.」では、「夏のかんたん鶏飯」が放送されました。飯島奈美さん流の「鶏飯」を女優の井川遥さんが紹介します。軽井沢の豆腐職人さんの朝ごはん、トルコのおもてなし朝ごはん、青山のデザイナーさんの背徳...
ごはんのヒント 朝ごはんラボ(NHK)レシピ「母の味とうもろこしご飯」8/1放送
2022年8月1日(月)のNHK「朝ごはんLab.」では、「母の味とうもろこしご飯」が紹介されました。アルゼンチンの定番朝ごはん「ドゥルセデレチェ」や、南魚沼の雲海と楽しむおにぎりなど、各地の朝ごはんを訪ねます。「とうもろこしご飯」の作り方...
ごはんのヒント 朝ごはんラボ(NHK)レシピ「いろいろ食感のよくばり目玉焼き」7/25放送
2022年7月25日放送のNHK「朝ごはんLab.」では、「いろいろ食感のよくばり目玉焼き」が紹介されました。トマト農家さんの朝ごはんや、こうじ屋さんの朝ごはんを井川遥さんといっしょにのぞいてみませんか。「いろいろ食感のよくばり目玉焼き」の...
ごはんのヒント 朝ごはんラボ(NHK)レシピ「お豆腐スープのそうめん」7/18放送
2022年7月18日(月)放送のNHK「朝ごはんLab.」では、「お豆腐スープのサラダそうめん」が紹介されました。オートミール専門店や、シリアの朝ごはんを井川遥さんといっしょにのぞいてみましょう。「お豆腐スープのサラダそうめん」作り方井川遥...
ごはんのヒント 朝ごはんラボ(NHK)レシピ「蒸し野菜とサンドイッチ」7/11放送
井川遥さんと一緒に朝ごはんを旅する番組、NHKの「朝ごはんLab.」が2022年7月より放送されています。7月11日(月)は「蒸し野菜とサンドイッチ」で、蒸したパンに蒸し野菜をはさんだサンドイッチの紹介です。蒸し野菜とサンドイッチの作り方井...
ごはんのヒント 大学入試の昼食でおすすめのごはんは？注意すべきポイントを解説！
入試でチカラを出し切るためには、お昼ごはんも大事なアイテムのひとつ。大学入試の時、用意する昼食で注意するポイントをお伝えしていきます。
ごはんのヒント ダイソー「シリコン保存袋」は超多機能!低温真空調理もできる
ダイソーからシリコン保存袋がついに登場しました。レンジ・冷凍・湯煎もOK！サイズは340mL、680mLの2種類で、各200円(税別）。果物やソースなどの汁物も入れられます。さらに、真空パックキットのクリッカ(clicca)を使って、低温真...
ごはんのヒント 【あさイチレシピ】チミチュリソースのポークソテーレシピ9/14放送
2020年9月14日(月)のNHK「あさイチ」、『みんな！ゴハンだよ』のコーナーでは、「チミチュリソース」でいただくポークソテーが紹介されました。「チミチュリソース」とは、アルゼンチン発祥で南米の肉料理に欠かせない香辛料のきいたソースのこと...